「コモパン」は、イタリア産自家製発酵種「パネトーネ種」を使用しています。 パネートーネ種は酵母と乳酸菌が共存する非常に珍しい複合酵母で、 一般的な酵母よりも水分含有量が低く、微生物が発生しにくいため、 内容量：12個 長持ちする特性を持っています。 通常のパンの賞味期間が２～３日であるのに対して長期保存が可…